Bezoek Kafountine 2025
Onderwijs staat aan de basis van de kracht van vrouwen
Ambitie van de studentes: "een eigen toekomst opbouwen"
”Met ons werk geven we veel vrouwen in het Senegalese Kafountine in West-Afrika een kans op een zelfstandig bestaan.” Jacqueline Vink straalt als ze vertelt over de vrouwenvakschool in Senegal in West-Afrika. Als bestuurslid van Stichting Kafountine weet ze veel mensen enthousiast te maken om bij te dragen aan de driejarige vakopleiding ‘couture en cuisine’. Deze opleiding die de vrouwen uit Kafountine 28 jaar geleden zijn gestart, geeft de meiden de kans op een zelfstandige toekomst in eigen land.
“‘Je diploma is je man’, las ik onlangs in de krant.” Jacqueline vertelt over het belang van goed onderwijs: “het helpt je bij je autonomie, bij het zelf geld kunnen verdienen.” Met stichting Kafountine zet ze zich net als de andere vijf gedreven bestuursleden (Rutger, Koko, Rogier, Marja en Kimberly) geheel belangeloos in voor de Senegalese school; iedere euro vanuit Delftse acties voor dit doel gaat daar naartoe. En dat is hard nodig. De ruim honderd leerlingen komen uit arme gezinnen waardoor ze geen basisonderwijs kunnen volgen. Tijdens de driejarige opleiding leren ze naast een vak, ook basisvaardigheden als rekenen en schrijven en gezondheidsvoorlichting.
De school biedt kansen voor iedereen. Ook voor Awa Bodian die tijdens de opleiding zoontje Alady kreeg en nu met steun van docenten en medeleerlingen gewoon de school kan afmaken.
“Waar ik echt blij van word? Toen we op bezoek gingen bij oud-studenten die hun eigen bedrijfje zijn begonnen. Zij staan vol trots in hun eigen winkel of keuken. Met minimale middelen weten zij ‘hun eigen broek’ op te houden,” aldus Jacqueline.
Zoals Adama Jning die haar spiksplinter nieuwe restaurant net geopend heeft, dat ze net daarvoor spetterend oranje heeft geverfd. Elf jaar heeft ze bij haar vorige banen iedere dag geld opzij gelegd, om zo de droom van haar leven waar te maken: een eigen restaurant. De zaterdag dat we haar bezoeken, maakt ze het menu van de dag voor de ploeg die die avond in het tegenoverliggende theater een optreden verzorgt: thiéboudienne, een favoriet Senegalees recept.
Het huishouden en de zorg voor haar drie kinderen heeft overdag de prioriteit van Bintou die haar diploma al weer tien jaar geleden heeft gehaald. Overdag gaat ze op een creatieve manier de markt op: met een stok showt ze de prachtige producten die ze veelal in de avond heeft gemaakt.

Lina heeft sinds vijf jaar haar eigen bedrijfje. Ze maakt verschillende heerlijke sappen: van bissap (bloemen van een lokaal kruid), van fruit van de prachtige Afrikaanse baobab boom, van citroen en van ander lokaal fruit. Ze hergebruikt flesjes, maakt die zeer zorgvuldig schoon. Hygiëne is haar grootste prioriteit want anders bederft het, zeker met de hoge temperaturen. Om haar producten te verkopen, loopt ze met een grote koelbox op wieltjes. Lina loopt daarmee over de markt tijdens lunchtijd als mensen zin hebben in een drankje.
Mooie voorbeelden van sterke vrouwen. Wil je meer weten van de school in Kafountine of ook een steentje bijdragen? Lees dan meer op www.stichtingkafountine.nl. De stichting heeft een ANBI-status.
